蛋糕店装修的卫生问题

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　　蛋糕店的装修不能忽视卫生问题，处理不好不仅会影响客流量，甚至还会延长开业时间。蛋糕店的装修主要体现在操作间上。

　　操作间的装修：卫生部门现在都是要求瓷砖要贴到顶了，以前还只是要求贴两米高而已。地面可以有很多种选择，用大块磨砂地砖成本会高一点，如果你使用防水的油漆（地面专门设计的），成本就会底一点。深圳创业。

　　设备的摆放在有些地方卫生部门也是很有要求的，要成品和半成品分开放，所以你在装修的时候要考虑到这一点，而且如楼上所说的，设备要量好尺寸，预留地方，还要注意门的大小，我装修的时候就忽略了这个，烤箱还要拆了门框才进去。建议你在地面预先排个地面的下水口，这样清洗地面起来要方便不知道多少。

　　店面的装修就要看你自己的了，选颜色是很重要的，有的颜色可以让人有食欲感，而且灯光也是非常重要的，但也不要装太多了，否则就会让店里的温度过高，当然建议你用节能灯，你会发现原来你不单单给节约了能源，也给自己节约了钱。