饺子馆怎么经营赚钱快？饺子馆营销策划方案！

饺子馆怎么经营赚钱快？饺子馆营销策划方案！

今天要给大家带来的案例是：山东有这么一家饺子馆，老板利用“免费饺子”，在短短一年的时间里，疯狂获利178万。

【1】案例背景

是不是感觉现在赚钱越来越难了？是不是感觉自己赚钱的路子好像都被堵死了？我告诉你一句话，当你兜里没有你想要的东西，那就说明你现如今的想法是错的。如果你的想法是对的，那么按照你的想法来，你的兜里绝对会有你想要的。简单来说，你现在赚不到钱，就是因为你的思路不对。

很多人赚不到钱，把这一切归咎于市场，归咎于疫情，归咎于自己的同行，觉得是他们断了自己的财路，觉得是他们让自己没钱可赚。但是有没有想过，为什么人家能赚钱，而你不能呢？原因很简单，人家赚钱有方法，而你就像个无头苍蝇。

餐饮行业是现在公认难做的行业吧？我就给大家讲个餐饮行业的例子。这是一家饺子馆的故事，老板呢，是我前任同事的母亲。老婶姓郑，60岁的年纪了，不敢放松，依旧在努力赚钱。知道为什么吗？因为儿子不争气。

确实，我那位前任同事，30多岁的人了，没结婚没孩子，没存款没车没房，明明是名校毕业，却没一个好结果，最后还被公司开除，都是因为染上了赌博的坏习惯。有了这么一个儿子郑婶就算想退休，都放不下这颗心。

郑婶是开饺子馆的，开了有很多年了，由于口味不错，再加上存在已久，所以生意也还算过得去，没亏过钱。然而大家也都知道，疫情是一个分水岭，有很多原本效益不错的企业或者是商家，因为疫情，落得个倒闭关门的下场。

而郑婶的饺子馆呢，也是如此，本来还能赚钱，可因为疫情，落得个濒临倒闭的结果。为了维持饺子馆的经营，郑婶拿出自己的“棺材本”，想着能不能挽救一番，然而没什么效果。后来也是走投无路了，郑婶找上我们，希望我们帮忙想想办法。

认识郑婶多年，对她家的情况自然也是多有了解，我们自然也是义不容辞，就帮郑婶想了个法子，结果你别说，效果还是挺不错的，短短一年时间，郑婶就赚了178万，赚得盆满钵满。

【2】方案介绍

方法有二：

一、饺子免费吃；

二、吃饺子送冰箱。

以上两招，都是郑婶推出来的活动，看起来是不是觉得很亏钱？但是我告诉你，人家郑婶不仅不亏，还赚得盆满钵满！知道为什么吗？这就是思维的力量，赚钱，就是要有赚钱的思维，思维对了，干啥都能赚钱。

【3】盈利分析

这两个活动呢，都是因为郑婶搞了一个全民都可以参加的活动：只要顾客转发朋友圈，并且花费18块钱购买一张入场券，就可以参加这场活动了。

这是一场大胃王活动，一共会选出一位大胃王，以及20名能力选手。不用我多说，大家也都知道，顾名思义，大胃王肯定是谁吃得最多，那么就算谁赢了。而20名能力选手呢，则是在大胃王之下，挑选出20位很能吃的，为他们颁奖。

奖品也非常直接，大胃王不仅可以获得5000块钱的饺子卡，还可以得到一台售价为5899块钱的电冰箱。至于能力选手的奖品，则是一人20000股东卡。

什么是股东卡？简单来说，就是分成了10张200块钱的消费卡，能力选手可以把消费卡送给自己的朋友，朋友进店消费，可以用消费卡抵扣一部分金额，而持有股东卡的能力选手呢，则可以获得相应的佣金。这样的话，是不是可以达到裂变的目的呢？

那问题来了，郑婶这场活动，真的能赚钱吗？

我告诉大家，不仅能赚钱，还非常能赚钱！为什么？

因为奖品大，所以能够吸引人入场。入场需要18块钱的入场费，顾客入场之后，虽然可以免费吃饺子，但是呢，又不能浪费，只能吃多少拿多少。如果你拿了两份饺子，但是最后你只吃完一份，那么对不起，这两份饺子你都需要买单，因为你违背了吃多少拿多少的参赛规则。

根据现实生活里面遇到的那些人，你觉得这种人还少吗？所以啊，郑婶就是靠着顾客的“浪费”来赚钱的。