美妆行业的采购供应链管理

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美妆行业的采购供应链管理

小编前段时间,有幸参与到国货美妆巨头企业的采购供应链负责人聊关于美妆产品相关的话题当中去,下文关于美妆产品试用和采购供应链方面的内容,还是挺有意思的,推荐给大家。

美妆消费行业规模

根据近期的美妆行业发展规模报告显示,2022年规模大概在3000多个亿。就数据增长态势来看,我个人觉得这个规模还会有急速增长的。尽管这一两年受疫情的影响,也没耽误美妆的急速成长。其中有一个数据,我觉得很有启发性,就是说美妆行业发展相对成熟的国家,如欧美日韩,他们的美妆月平均人均消费都是在100美元以上的,有的甚至是远远超过100美元。

中国目前平均下来,女性美妆产品的消费,大概还在100人民币这个量级。

接下来会有急速的发展,特别是当中国人均gdp突破了1万美元了,接下来面向跨过2万美元,3万美元这样一个门槛的时候,中国人对美的诉求一定会越来越强,所以我相信这个行业会有很大的发展。

另外,我也注意到有一些趋势,然后还真的蛮有趣的,在过去的几年成长起来一批中国的国民品牌,包括完美日记,包括花西子,卡姿兰这样一些品牌,实际上从最近两年来看,国际美妆品牌又开始发力了,有的是有资本,有的是有品牌,有的是有资源,其中很典型的特点就是大船调头慢,但是大船一旦调过头来,这个力量还是非常强大的。那么对国产的这些品牌,其实都在思考接下来的路,要怎么继续壮大,做得更大,更稳。

这是美妆行业发展的一个挑战。

另外一个特点就是消费者的变化很大,原来的消费者和现在的消费者对比,你很难用一个特征去描述它,中国的消费者,消费行为的广度和深度实在太大了。像北上广深这些地方,非常像欧美消费者,对于品牌的认知,对于功效的认知已经很深刻了。但是还有大量的二三线城市,二三线城市它的特点就是它在追赶一二线城市,消费者的消费能力其实也非常强。

因为房价,消费水平比一线城市低的多。

渠道建设上,这些国际的大品牌做了大量的旗舰店,甚至这种全球的旗舰店。在北上广深这些大城市,这种线上的渠道,如淘宝、京东等会用的更多一些;但是一旦下沉到三四线城市,甚至是四五线城市,可能天天在谈的是拼多多。

讲到拼多多,有看到一些数字,其实现在拼多多的体量已经非常大了,所以在渠道建设上,我们也在探索,就是怎么样能够契合到中国的市场,这点特别有意思。

线下试用

有一个很明显的点,可能是疫情带给大家的一个变化,大家会谈的特别多,就是线下的渠道和线上的渠道,那究竟怎么去区分呢?当然很多就是说,女性消费者很多都会先去线下试用,像去丝芙兰这样的实体店去试用,真正下单的,大多数还是在线上。所以,现在大的美妆企业,也是线上的渠道远远超过线下的渠道。那么问题就来了,是不是线下的渠道就没有存在的意义呢?不是的。

线下渠道,对消费者来讲,它是强体验、强服务的这种感觉,这样一来,对美妆品牌端的挑战还是蛮大的,供应链管理上也伴有一些相关的挑战。美妆消费行业一般它的采购管理方面呈现什么样的特点呢?比方说大的企业,它在采购管控方面会面临一些什么问题或者说是挑战,以及通常是采取什么方式去解决这些问题的?

我觉得可以用一个字来总结:快。

快,体现在方方面面。举例子来讲,尽管有很多大的品牌,它一个产品可以卖很多年,但其实并不妨碍它可以大量上新。从供应链的打造来讲,大量的上新,大量的开发新产品,这个快开发新产品的节奏,是以前一些很传统的公司很难想象的,因为在以前,如果你在传统公司工作过,就会知道,要上一个新产品,没有半年,一年的时间,是很难做到的。甚至可以说,两三年上一个新产品都已经是很快了。但对于现在美妆这种这种高速成长的行业,半年上一个新产品,这是不可想象的。

美妆产品的供应链会告诉你,今天需要什么,明天就需要赶紧买回来,买不着,那是你自己的问题。这里就会有很大的挑战。换包装、换样式,换促销这样的节奏是非常快的,当然对供应链的管理有很大的挑战。

往往能看到很多品牌面临的一个挑战就是新产品上线后,一个小时之内就售罄了。作为后端,作为供应链支持,售罄意味着什么?售罄意味着其实你还是有损害,公司还是能卖出更多的产品,但是没做出来,这就很不好了。不管任何原因,是生产量不够,预测不够,采购不够,物流不够,whatever各种各样什么原因导致售罄,都是商机的损失了。

那么,反过来说,为了不售罄,准备无穷无尽的产品?同样,风险太高了。

怎么去解决这个问题?

理想状况,在双11活动的时候,直到结束没有售罄,是刚刚好全部卖掉的情况,当然这个才是极端,也是很多大牌美妆企业在努力的方向。

发布于 2023-02-01 17:14

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