台山市位于珠江三角洲西南部，属于江门市管辖，东邻珠海特区，北靠江门新会区，西连开平、恩平、阳江三市，南临南海，下面小编给大师分享一下到了台山市要品味一下的8道地方美食。1、台山黄鳝饭台山黄鳝饭是一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。制法根据大家口胃各有分歧，黄鳝有切成一截截的，也有撕成一条条的，但都以当地黄鳝和优良大米为质料，佐以姜丝、葱花等和谐而成，口感松软，味道鲜美。
2、四九牛骨汤在四九镇下朗，很多家庭和餐厅城市做牛骨汤，做法和材料各有各的出色。一锅牛骨汤里，除了一块块牛骨，还有莲藕、生姜、红枣、杞子、巴戟、枸杞等，虽然用料很是丰富，但汤水则给人一种“清纯”的感受，看起来并不油腻。一进口，暖和的辣劲让味蕾瞬间醒觉，姜的辣味和骨头的酥香连系，淡化了药材味，使汤水味道香辣甜美，让人感受暖呼呼的！
3、四九狗肉要说美味狗肉，台隐士城市不谋而合地说：“四九镇的狗肉最香。”狗肉难登风雅之堂，所以台山以专门建造狗肉而著名的饮食店也多以露天为主，却也别有一番村落风味。
4、汶村五味鹅在台山汶村镇，五味鹅是逢年过节必备的食品，可谓“无鹅不成宴”。汶村五味鹅因其和谐地融合了酸、甜、苦、辣、咸五味于一体，故名五味鹅，鹅肉口感适中，食后让生齿齿留香而广受食客爱好，成为台山甚至江门市的招牌菜。
5、四九乞丐鸡乞丐鸡是利用很是原始的方式建造而成，建造好的乞丐鸡皮脆柔嫩，香味浓郁，保存了鸡肉的原汁原味，味道清甜，让人耐人寻味。
6、台山虾酱在台山的特产傍边，虾酱以其风味怪异、价廉物美而著名遐迩，远销北京、天津、太原、青岛，甚至是美国、东南亚等国家和地域。
7、台山粽台山粽子，它属于广府白粽的一种。它外构成四角多边形，体型约成年人拳头巨细，水草的包扎也出格讲求。粽子内置丰富的馅料，粽子叶却被裹得严严实实，紧得连粽子角都是扭的，和广式粽的平四角形、肇庆粽的隆起尖五角形大不不异，故此又叫扭角粽。
8、钵仔糕传统的钵仔糕初创于广东台山，已稀有百年的历史。在广东台山，传统口胃的白糖钵仔糕和黄糖钵仔糕物美价廉，让人在唇齿间感遭到清甜的米香。
以上是给大师分享的台山市的8道地方美食，味道都很不错，到台山的朋友可以找找试试，接待台山的朋友给留言停止补充。我是孤尘一粒沙，努力于给大师保举各地美食，喜好我就关注我，你的关注是我延续创作的动力！
