朝鲜蓟种植技术

　　朝鲜蓟是菊科莱茵属中以花蕾供食的栽培品种，耐轻霜，适宜在海拔1700~2100米进行种植。今天就给大家整理了朝鲜蓟种植技术，希望对大家有所帮助！

　　朝鲜蓟种植技术

　　一、选地

　　适宜在交通便利、向阳、光照充足、周边元环境污染源、排灌方便的田块连片种植。应选择土壤肥力中上等、土质疏松、持水力强的壤土或秸壤土。

　　二、整地

　　深耕土地，去除杂草、石块等，平整土地。提沟，顺水向、风向开埔起垄，垄高25~30厘米。埔垄剖面呈梯形，墙面饱满。

　　三、施肥

　　施足底肥，每亩施腐熟农家肥2吨以上，农家肥平撒;化肥以氮押复合肥为主，每亩施40千克。肥料中层施入。

　　四、移栽

　　移栽期为秋季10月中下旬。行距1.2~1.3米，株距70~80厘米，每亩密度700~800株，对空栽种。栽后用地膜覆盖。

　　五、肥水管理

　　栽后要挠足定根水，成活后以保持田间土壤湿润为直。灌水时水面不能超过埔面，速灌速排。雨季要疏沟理埔排水，有条件的可以采取滴灌或喷灌。追肥以氮肥和粪水为主，以穴施为宜。应勤施苗肥，重施苔蕾肥，适时施用叶面肥。

　　六、常见病虫害

　　病害以立枯病、根腐病等为主，主要虫害为地下害虫及野虫。

　　朝鲜蓟简介

　　朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合多年生草本植物。原产地中海沿岸，是由菜蓟 (C.cardunculus L.)演变而成。以法国栽培最多。19世纪由法国传入我国上海。

　　中国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。美国及西欧等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加(超市中菜名为Artichoke)，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需要，中国台湾省有较大面积种植，产品供出口创汇。朝鲜蓟以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。

　　朝鲜蓟主要价值

　　菜蓟产业链长。除鲜食外，还可盐渍、速冻或加工成罐头产品;花苞外苞片可制成保健茶;茎叶可作功能性饲料或深加工提纯后制成佐餐开胃酒、口服胶囊、化妆品等。菜蓟还是一种高雅的观赏花卉，其大型头状花序开放时，紫蓝色的花朵像蓝宝石般绚丽夺目，惹人喜爱。

　　叶(菜蓟叶)：用于慢性肝炎，肝胆病，消化系统疾病，肾脏病。

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