2023年温故 | 激活大栅栏

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北京日报客户端|记者贾晓燕

最近,北京前门大栅栏商圈将进一步改造提升的消息传出,人们再次将目光投向这条古老的商业街。 从上世纪50年代至今,大栅栏经历过公私合营,出现过便民“一手生”,此后成为北京第一条观光步行商业街。 如今,新建的北京坊在正阳门下增添了新的地标。 但很多人可能不知道,在当时经营惨淡的时候,大栅栏商贸集团为了寻求出路,特意登报向社会各界人士寻求智慧。

)1)公私合营企业生意兴隆

历史上,北京前门的大栅栏一直是繁华的商业区,它兴起于元代,创立于明朝,清代开始繁盛。 新中国成立后,随着公私合营的步伐,大栅栏的商业气象焕然一新。

本报1956年1月1日3版《大栅栏在变化》,当时大栅栏上有70多家商铺,一眼望去,写着“祝贺公私合营”的红布横幅、标语和耀眼的大红“囍”字,都在商铺的招牌下或展示瑞蚼祥棉布店、张一元茶庄、华东百货门前更是张灯结彩。

1956年1月1日,《北京日报》 3第三版

一九五六年,北京基本完成了对私营商业、餐饮业、服务业的社会主义改造,全市商业发生了巨大的变化,大的壁垒尤为突出。 过去,许多商店的营业场所狭窄,经营商品不齐全。 例如,这条街上有9家鞋店,但哪家店的型号都不齐全。 虽说有12家百货商店,但能经营的商品都是一样的。 公私合营实施后,该区域商业网络调整,9家鞋店整合为5家专业鞋店,原本分别服务于妇女、男子、儿童等不同客户群体的12家百货公司整合为6家专卖店,分别是日用百货、床上用品和日用百货这样,方便了市民,大栅栏的生意也更兴隆了。 ( 1957年1月15日《北京日报》版本2,《再访大栅栏》 )

1956年,大栅栏公私合营华东商场的员工摆放商品。 李祖慧/摄

与众不同的是大栅栏各商店的服务态度。 过去,“店里的大欺客”,去同仁堂买几毛钱的药,谁也不理。 公私合营后,同仁堂为顾客添置了煎药设备,设立了“服务处”,由有经验的老店员负责“问病买药”工作,每天有近千名顾客不找医生就能买药,药价比以前低约三成过去,瑞蚼祥对客人的态度分三六九等,凡是来“大户”的,都会赶紧冲进客房,款待烟、茶、点心,把商品送到客人面前等待挑选。 普通客人想买几尺布,不敢进门。 进门也只能站在柜台前买布。 公私合营后,瑞蚤祥的销售员对待所有顾客一视同仁,就像亲人一样。 ( 1959年9月22日《北京日报》版本5,《大栅栏的变迁》 )

1959年9月22日,《北京日报》 5版本5

当时,大栅栏商业繁荣,走在街上,到处都是川流不息的顾客,商店一年之中很难分出淡季,昔日的“晒柜板”六月也和“金九月”一样忙碌。

1957年,为了方便顾客,在前门大栅栏第五钟表修理合作社第三门市部设立了快修部。 李祖慧/摄

)2)店里有搭便车的人,“新鲜的手”

20世纪80年代,北京各行各业踊跃参加“全民文明礼貌月”活动,繁华的大栅栏商业街以崭新的面貌开展便民服务,建设文明街。

据本报1983年3月17日1版《大栅栏开展便民一条街红旗竞赛》报道,当时大栅栏沿街商家、门市部举办了态度比服务、质量比服务、文明比做生意的便民利民大赛。 照相馆打出“代客提高音量、鉴定质量、传授技术、紧急照顾”的招牌。 商场的毛巾柜台上,醒目地写着“代销包裹标签布,代客缝制包裹”; 顾客买了暖瓶的胆,店员帮他安装。 买不到东西,店员把顾客送到车上……各种措施方便顾客,大栅栏因此被称为“便民街”。

1983年3月17日,《北京日报》 1第一版

1984年,北京市五讲四美三爱活动委员会正式将大栅栏街命名为“商业文明服务街”。 当时大栅栏街有33家商铺,处于改革开放、注重经济效益的时代,但这些商铺并没有抛弃便民措施,店里有便民。 例如,同仁堂药店继续代理销售药物,每次收费1角。 煤气涨价后,每煎一次药就亏5分钱。 为了顾客的利益,同仁堂没拿到多少钱,也没有放弃这一便民措施,从1985年1月到10月,为大众煎药支付了1.8万多元。 晨光眼镜店也经营着164家费事、不太赚钱的小修小配业务,不仅安排了专门的人员,还延长了营业时间,千方百计地备齐零件,从1985年1月到10月,共计为顾客修理了2.7万多副眼镜。 ( 1985年11月29日《北京日报》版本1,《大栅栏商业街改革不忘便民“一招鲜”》 )

1985年11月29日,《北京日报》 1第一版

在那个商品还不丰富、商业服务业网点还不多的时代,大栅栏街的商店一共推出了342个便民项目。 如疾病咨询购药、茶代送、定量材料邮寄、包裹代缝、糖果代配、药物代配等,取得了良好的社会效益。

)3)读者通过本报为大栅栏的发展提供策略

上世纪90年代,“燕莎”、“赛特”、“蓝岛”等大型商场兴起,西单、王府井商业区也不断更新,相比之下,繁盛了几百年的大栅栏商业街显得有些苍茫。

面对激烈的市场竞争,1993年8月,大栅栏商城14家企业组成大栅栏商贸集团,形成集技、工、贸、产、供、销为一体的经济联合体,期望通过转变经营机制在大栅栏上再现辉煌。 这确实起到了一定的作用。 大栅栏商贸集团成立一个多月来,当年9月份销售额和利润分别同比上涨6.64%和40.03%。 不仅如此,集团还在河北、河南、内蒙古、辽宁等地的外埠开设了分店。 ( 1993年10月13日《北京日报》版本2,《提高整体服务质量“大栅栏”经营上台阶》 )

1996年4月8日,《北京日报》 8第8版

但在市场经济的冲击下,大栅栏这条老商业街受到交通、环境、规划和其他因素的制约,无法发挥传统商品的特色,备受冷落。

为了让大栅栏这颗昔日的商业明珠再次闪耀,1996年,大栅栏商贸集团致函北京日报群工部,讲述大栅栏商业街的现状和大栅栏人在寻求企业发展的努力中所付出的艰辛努力,给予京城人民关注和支持,并采取措施重塑大栅栏的辉煌( 1996年4月1日《北京日报》版本,《请给大栅栏发展献计策》 )

北京日报为此开辟了专栏,刊登了许多读者的意见和建议。 宣武居民周大顺写道。 “大栅栏只有从松散型变成集约型,才能具备吸引消费者的力量。 敲小户小户不是发展现代化商业的路数,而是要在大栅栏的发展上大做文章! 北京市财贸管理干部学院郭志军一口气为大栅栏提出了五点建议。 包括调整商店布局、改善交通条件等。 中国建设建材工会孙理建议,大栅栏商业街应合理保留原有的老字号、老店风貌,采取向空中和地下发展的方法,同时要突出“京味”特色……

1972年,大栅栏第一百货商店毛线组的店员热情接待了客人。 胡敦志/摄影

这场“头脑风暴”持续了4个月,收到了数百封来自市场定位、营销策划、采购渠道、公关广告、硬件软件服务等多个方面的读者来信。 写信的人来自各行各业,有专家、学者,有工人、农民,有商界专家,也有普通顾客。 其中也有热心的外国读者。 ( 1996年9月2日《北京日报》版本,《倾听百姓建议让大栅栏再现辉煌》 )

1996年9月2日,《北京日报》 8第8版

对于读者提出的操作性强的建议,大栅栏商贸集团进行了一一落实。 例如,增加生产市场上几乎灭绝的旧产品,开设首都第一家库存商品专卖店等,为大栅栏的未来发展积蓄了能量。

(四)首个旅游步行街亮相

20世纪90年代后期,宣武区委、区政府经过调研,振兴老街,斥巨资改造环境,为大栅栏定位新位置,突出民风、民俗、民族商业文化特色,走旅游、购物、休闲为一体的“旅游步行商业街”之路

1998年,大栅栏成为首都第一条观光步行商业街。 李继辉/摄

1998年5月,大栏商业街开始改造。 此次改造东至前门大街,西至煤炭城区。 建成后,主路宽5米,用不同颜色的方砖铺设1~4米宽的辅路。 几个月后,首都第一条观光步行商业街在这里挂牌。

1998年8月7日,《北京日报》 1第一版

据本报1998年8月7日头版报道《大栅栏盛景重现》报道,街道改建后,古朴的青砖路得以恢复,与两侧朱漆牌匾的店堂楼阁相得益彰。 夜幕降临,霓虹灯照亮街道,家家户户灯火通明,人潮涌动,欢声雷动……这难得的热闹场面吸引了八方来客。 多年前到访大栅栏的外国游客杨恩德说,以前对这里的印象很旧,没想到大栅栏现在会脱胎换骨。 开往大栅栏的观光巴士一辆接一辆地到了。 希腊旅游团的一位外国领队,虽然知道大栅栏,但听说是改造过的,特地来团体参观。 住在大江胡同的马翠云说:“大栅栏已经很久没这么受欢迎了! ”他感叹道。

政府搭台,商店唱戏,大栅栏的繁华慢慢地回来了。

)5)在正阳门下增加新地标

2003年6月,《北京大栅栏地区保护、整治与发展规划》经北京市政府批准,此后大栅栏历史文化保护区的整体保护和修缮、改造拉开了序幕。

2008年7月31日,《北京日报》 9版9

2008年,大栏商业街再次迎客。 据本报2008年7月31日9版《500年大栅栏昨重张开市》报道,从煤炭市街西口进入,到东口与宝石市街相接,这条266米长崭新的大栅栏商业街给人的第一感觉就变宽了。 整齐的青砖路面代替了坑洼洼的石板,中间设有盲道。 被称为“天罗地网”的电线电缆全部消失,以仿古建筑风格建造的门脸令人耳目一新,曾经拥挤的街道和门面也变得宽敞明亮。

2023年1月17日,《北京日报》 2第2版

虽然门脸一变,装潢一新,但街面瑞蚼祥、马聚源、张一元、内联升、狗不理、同仁堂等黑土地上的金字老字号牌匾仍保留着,颇有昔日的大栅栏之感。 但这些老字号借改造之机实行了“内部升级”。 像张一元茶庄,把整个二楼腾空成茶室,沏上好茶,约三五好友聚在一起,喝茶、看街、看山,北京味十足。

这次改造后,大栅栏一次创下了每天接待15万人的记录。 仅仅一年时间,这条街的老字号销售额就达到了50%,年游客人数已经超过了1000万人。 ( 2009年7月6日《北京日报》版本6,《大栅栏开街一年游客超千万人次》 )

2008年,大栏商业街再次迎客。 李继辉/摄

2023年,大栅栏再次建成位于——大栅栏历史文化保护区东北角的北京坊建筑群,很快,这里以中西交融、古今辉煌的独特风貌成为正阳门下的新地标。 ( 2023年1月17日《北京日报》版本2,《大栅栏“北京坊”亮相》 )

如今,大栅栏又迎来了新的改造提升。 我相信在不久的将来,大栅栏会给我们带来更多的惊喜。

资料来源:京报集团文字数据库

发布于 2023-02-17 07:01

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