长葛摆摊规划，长葛摆地摊贴吧

过去，人们兢兢业业，拿着保守的“饭碗”养家。

如今，越来越多的人不再安于现状，要么积极寻找副业增收，要么自己创业打拼。

今天，小编带领大家认识长葛“90后”宝妈。 她开店创业的故事可能会对你有所启发。

“我觉得世界上只剩下带宝宝了。 这样下去会完全失去自己。 ”

2023年，“90后”设计师聪明而坚决地辞职在家待产。

两年后，聪明对自己母亲的身份有了不同的想法。 “在家每天陪在孩子身边，我觉得我的世界里只剩下带孩子了，这样下去完全失去自己。 ”

经过认真考虑，聪明决定创业，方向被甜蜜行业锁定。

俗话说“翻山越岭”，从设计师变成糕点师，这种转变让聪明的父母暂时无法接受。 聪明的妈妈说：“我担心她撑不住，也担心她失败了，但我觉得开店还可以。”

然后，他聪明地从开店开始，说：“投资小，时间也自由，适合我宝妈的身份，钱和孩子都可以看。”

之后，聪明除了看伊娃，最喜欢在厨房里吵闹。 我在家想吃好吃的甜食。 有时在厨房呆几个小时。 结束后，请全家人品尝。 仿佛甜食是她生命中的一颗小星星，给无聊的生活带来惊喜。

聪明舍弃了常见的甜食，把目标定在了冰粉上。 “前几天去成都旅游，结果街上都是推着车卖冰粉。 当地人很喜欢这种清爽的甜食，但在长葛街上很少见到。 ”

经过两个月的线上课程学习，聪明的冰粉“大排档”即将上线。

“这两个月几乎都是妈妈带着宝宝来的。 我每天在厨房里擦冰粉。 到了下午手就肿了。 如果在一个步骤中不注意，做好的口感的颜色会受到影响。 又甜，又不容易做，做什么都不容易。”从事聪明、能发现甜食的小新鲜事业也是一项体力劳动。

“比起每天减少卖点赚钱，我更想努力让所有来吃冰粉的人都满意。 ”

安装了一辆小三轮车，装饰简单，聪明的手摩擦着四川冰粉，在市兴街“开业”。

在摊子的前一个环节，亲朋好友在朋友圈转发她的开业活动，没想到这个预热活动在摊子的第一天就有效了。 很多顾客都在看朋友圈品尝冰粉，不到两个小时，聪明准备的一桶冰粉就卖完了。

开业前三天有活动，客流保持得很好，聪明得几乎没有时间坐下休息。 虽然在外面摆摊的时间只有两三个小时，但聪明从每天早上8点开始就忙了起来。

据聪明介绍，制作冰粉的灵魂之处都在于“手揉”。 但是，做冰粉桶要揉一个小时。 在此期间，不能停手。 需要一直用手摩擦装有冰粉籽的网纱袋，将冰粉籽胶全部擦干净后，加入氢氧化钙等待冰粉成型。

“其实准备材料是一项很费工夫的工作。 光是小材料就需要准备30种。 切水果、烤红薯、煮糖水、做粽子，这些都是精细的工作。 ”聪明地搓着冰粉说。

如果每天准备好冰粉和小材料，聪明的人会先自己做出来尝尝。 有时如果不喜欢冰粉的口感，也会扔掉重新制作。

“我也知道食材很浪费，但是如果让客人吃的不是最好的口感的话，很抱歉。 既然决定把爱好发展成事业，就全力以赴完成这件事。 比起每天减少卖点赚钱，我更想努力让所有来吃冰粉的人都满意。 ”聪明地说。

“我想继续自己做，让更多的人吃我做的冰粉！ ”

认为稳定聪明产品的质量是最重要的，必须做到永远保持一贯，这样才能维持回头客。 这也是聪明稳定客户的重要原因。

“每天准备一桶冰粉，下午五点摆摊，晚上七八点就卖完了。 客人来了也买不到的时候，有人会问为什么不多准备点，主要是怕不新鲜。 请追求口感。 ”聪明地说。

“非常好吃！ ”“我喜欢你做的绿豆沙冰粉。 在其他地方不能吃。 “如果几天不停下来吃一杯的话就会心烦意乱”“上司每次都会加满材料！ ”……顾客对冰粉的评价，也让聪明感受到一切价值。

开店不到一年，就聚集了500多位聪明的朋友。 今年夏天刚来，一位老客人在微信上提出了一个聪明的问题。 “怎么还没开店？ 这天很热，我想吃你做的冰粉。 ”

这一句话，聪明的自信加倍了。 另外，一位老客人建议开一家聪明的冰粉店。 这些老客人的肯定和支持，给予了与聪明不同的感动和温暖。

开店的风险和费用让聪明犹豫不决，妈妈鼓励了她。 “一开始你爸爸和我们不支持你创业，但一看到你这一年的工作声音，我们俩的担心也就没有了。 请放心做。 钱不够了，爸爸和我给你出钱。 我也带孩子去。 如果你愿意的话，我们全家都支持你！ ”

于是，聪明决定开店。

“只有你真正爱自己所做的事，你才能最大限度地发挥自己的能力。 我也没想到能在这么短的时间内开一家属于自己的甜点店。 每次有人开门，我都觉得成就感增加了一点。 我也想继续下去，让很多人吃我做的冰粉！ ”

爱、勇敢和坚持真的能在梦想中开花结果。 如果你还在犹豫，请勇敢地朝着梦想前进。

全媒体记者/许桐

版面/王太后审校/郑铮终审/郑留洋