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冻肉是一道陕西特色凉菜菜品，以猪皮为原料熬制而成的。成品冻肉晶莹剔透，鲜香酸辣，是餐桌上的美味菜品。基本信息中文名：冻肉分类：陕菜口味：鲜香酸辣流传地区：陕西
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中文名：冻肉
分类：陕菜
口味：鲜香酸辣
流传地区：陕西
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