维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其... 查看详情>
共 0 讨论,7天新增0个讨论,30天新增0个讨论
中文名：维生素B2
外文名：Riboflavin
别名：核黄素、维他命B2 、乙种维生素二
分子式：C17H20N4O6
分子量：376.37
CAS登录号：83-88-5
EINECS登录号：201-507-1
比旋光度：-135° (c=5, 0.05 M NaOH)
密度：1.7 g/cm³
熔点：290 ℃
沸点：715.6 ℃
闪点：386.6 ℃
水溶性：微溶于水
外观：黄色或橙黄色结晶性粉末
