文章 复合调味品悄然打响“突围战”，加点滋味还欠点“滋味”

古老的调味品行业正在焕发新的生机。据36kr报道，复合调味料品牌加点滋味近日宣布完成由QY Capital领投，3W Venture Investment与杭州复林创投跟投的近亿元A轮融资。值得一提的是，这是加点滋味成立一年多以来获得的第三...

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赞同0  16浏览  0评论 新界一只牛 2022-06-20 19:46

文章 恒顺醋业如何在重围中杀出一条“血路”，稳固醋业冠军的宝座？

经历业绩大幅下滑后，“食醋第一股”恒顺醋业正“卖子瘦身”，逐步出售非主业相关的业务。近期，恒顺醋业资本运作频频，先后出售恒顺商城、恒顺米业，并收购恒顺老陈醋剩余35%的股权。对此，其解释为回归调味品主业。恒顺醋业虽然是食醋行业中最大的企业，...

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赞同0  26浏览  0评论 highlife 2022-06-20 19:47

文章 连续亏损、内外交困的莲花味精生机在哪里？

调味品是人们日常生活不可或缺的一种消费品，相比于酱油、蚝油和鸡精等，味精的消费市场却一直呈现萎缩态势。在许多超市中，零星的味精品牌被摆在并不显眼的位置。曾经风靡全国的“味精大王”莲花味精（现名莲花健康）（600186.SH）也陷入诸多困境。...

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赞同0  18浏览  0评论 1606 2022-06-20 19:48

文章 资本品牌“张拉拉”又拿了数亿元融资，但已有隐忧浮现

2021年，一碗面搅动了资本市场。和府捞面、遇见小面、五爷拌面等中餐快消品牌相继获得巨额融资，在一众面食品类中，兰州拉面这一细分赛道更是被资本看好。2021年5月初，创立于2019年的马记永兰州牛肉面获得天使轮融资；11月底，号称正宗兰州味...

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赞同0  17浏览  0评论 mende 2022-06-20 19:48

文章 在大众餐饮角度，饺子如何赢得未来？

在本周一和本周二推送的文章里，我们探讨了饺子品类从古至今的发展情况，今天这篇文章的内容主要着眼于饺子品类从当下到未来的新展望。1)在非线性系统下，未来其实是不可预测的饺子最早见于公元100年左右，至今近2000年。上一期内容的时间跨度较大，...

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赞同0  19浏览  0评论 肥鹏 2022-06-20 19:49

文章 康师傅增收不增利的魔咒破了？

近日，瑞士信贷（以下简称瑞信）、麦格理和里昂等投行机构发布研究报告称，维持康师傅控股(00322)「跑赢大市」的评级，并给出了18.5和20.3港元的目标价，远超康师傅当前最高16.5港元的每股股价。其中瑞信更是预计康师傅2021年下半年即...

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赞同0  34浏览  0评论 5dci 2022-06-20 19:49

文章 涨价“难救”的海天味业，跨界的增长逻辑何在？

民以食为天，用料少但效用极大的调味品更是民众烹饪时的必选产品。有需求自然就有市场，在调味品赛道里，海天味业是最具有代表性的企业，其市值一度突破6500亿元，并获得了酱油界茅台的称号。但随着疫情的反复、原材料价格的大幅度上涨、行业竞争加剧以及...

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赞同0  31浏览  0评论 xueshan 2022-06-20 19:55

文章 幺麻子优势不再，藤椒油老大如何突围？

在A股门前几经辗转，藤椒油老大幺麻子还是丢掉了自己最大的优势。去年，公司营业收入增长近三成，但净利润下滑，导致净利率下降了7.43个百分点。短期来看，业务受制于上游，盈利能力依靠理财收益和税收优惠，能否长久？长期来看，区域性调味品藤椒油，市...

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赞同0  21浏览  0评论 qjwx 2022-06-20 19:55