文章 什么是酒桌文化

　　现代社会是一个企业社会，企业与企业之间的关系构成了社会经济关系的主体，企业与企业之间的交易活动成为社会经济活动的主要活动。企业之间交易的时候免不了要交际应酬、人们总是在谈生意之前吃饭喝酒，只要生意能够成交，合同大多都是在酒桌上签订的。这...

酒桌文化

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文章 酒桌文化的发展

　　中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期，距今已经有四千余年的历史。夏朝初年，仪狄就用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹。 　　中国古代的筵席担负着极为重要的社交功能。较之上朝时的紧张严肃，宴会时团结活泼的气氛更能把一些事情悄无声息地敲定下来。根...

酒桌文化

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文章 酒桌文化的评价

　　中国酒文化源远流长，古代历史传说中不乏与酒有关的佳话。但当下，酒桌呈现出很多不良风气，入此局者深受其害，却又难以脱身。 　　《酒杯里的中国》作者李冬认为，中国人喝酒，其中有传统文化的因素的影响，追溯到古代，喝酒是隆重场合的一项活动，是祭...

酒桌文化

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